今回で２回目となるお菓子作りの研修会。広い範囲から、幅広い年齢層の方々にご参加いただきました！

今回も、みぽりん先生（林未穂先生）に、講師をご担当いただきました。

季節はクリスマス🎄　今回のお菓子もクリスマスバージョンのメニューです！！

生地をしぼり出し、リースをかたどったクッキー。キレイにデコレーションされたクッキーは、ツリーに飾り付けても良いくらい、ステキに出来上がりました。

新鮮なニンジン１本を使用して作ったキャロットケーキは、シナモン入りの“ちょっと大人な”お味でしたが、デコレーションをして、かわいらしく仕上がりました♥

会場をくまぴあに移して開催した「男性保育士向け研修会」。

たくさんの施設から、男性保育士のみなさんにお集まりいただき、東京未来大学の今井康晴先生に、講演をご担当いただきました。

「保育業界が抱える問題」、「男性保育士の未来」、「保育者の成長について」など、熱く語っていただきました。

後半のグループディスカッションは3～4人の少人数で、活発な意見交換が出来た様子。

数少ない男性保育士同士、つながりを深めてもらえたのではないかと思います。

2019年度　第２回目の「絵本と子ども」研究会を開催しました。

今年度、第２回目の講演は、板東悠美子先生が大好きなピーターラビットの作者「ビアトリクス・ポター」と、動物画家の「薮内正幸」さんについてでした。絵本好きの方々に、ご参加いただきました。

イギリスの湖水地方をこよなく愛したビアトリクス・ポター。ピーターラビットの物語が始まるきっかけについてや、ビアトリクス・ポターの人柄など、お話いただきました。何年経っても古びず、子ども達に愛されているピーターラビット。ポターは、描き・語り・田園をいつくしんだ人だったそうです。

動物画家の薮内正幸さん。薮内さんの絵は、実際を注意深く観察して描く、本物の絵。若くして亡くなられましたが、山梨県にある「薮内正幸美術館」には、薮内正幸さんの描いた、たくさんの動物たちがいるそうです。いつか訪ねてみたいですね。

今夏は「夏野菜の活用方法」について、野菜ソムリエプロの牧野悦子先生に、ご講演いただきました。

ピーマンが緑から赤へ変色する意味や、夏ナスと秋ナスの違いなど、「へ～っ！」と感じることばかり！　同じ野菜でも生育する季節によって違いがあり、調理方法を変えることで、とてもおいしく食べられることなど、たくさんの野菜の知識を教えていただきました。

調理実習のニョッキ・トマトソースも、簡単においしく作ることができ、「子どもと一緒に作りたい」との声も聞かれました。

今年も、”おいしく♪楽しく♪勉強になる！”、食育研修会でした。

生田歯科医院副院長　藤原康生先生を講師にお招きし、子どもの口腔育成についてご講演いただきました。

幼少期に習得した正しい食べ方が、一生の健康に寄与するとのこと・・・

子ども達が年齢を重ねても、健康で楽しい人生を送れるように、保育士や給食担当者が知っておくべき『食育』を、ご紹介いただきました。

2019年度　第１回目の「絵本と子ども」研究会を開催しました。

今回は、板東悠美子先生が好きな絵本や絵本作家について、ご講演いただきました。

「絵本」は子ども向けのものですが、手を抜かず、しっかりとした文章・しっかりとしたデッサンの絵本は、いつの時代でも子ども達にも受け入れられ、ロングセラーとなっているそうです。

幼い頃、おばあちゃんに教わった「あやとり」「お手玉」「まりつき」など、懐かしい遊びを、今の若い先生に伝承したい！と、開始した「伝承あそび」研修会。

当研究所理事　黒澤稔枝先生、渡辺里美先生と一緒に、子どもの頃に戻ったような楽しい時間を過ごしました。

たくさんの先生方にご参加いただき、ありがとうございました。

熊谷市消防本部より救命救急士の方、熊谷市消防団　女性小隊「チームさくら」の方をお招きし、心肺蘇生方法・ＡＥＤ使用方法を実際に行い、異物除去方法を見学しました。

大切な命を救う技術を身につけられる講習会です。来年度も実施予定ですので、ぜひご参加ください。

掛札逸美先生を講師にお招きし、危機管理「環境について」「暑さ、熱中症について」の講演を行っていただきました。